Joined oriri on 10/03/2026

In September, Chef Willem Hiele clears his menu for vegetables from De Blauwe Spie, and it turns out that farmer and chef use the same word without knowing it.
🥬 Er werd volop gewerkt tussen de boerenkool! We waren druk bezig met het aanaarden van de boerenkool en het wieden tussen…
🍅😈 Een tomaat met een duivels kantje… Recht uit onze serre, met liefde en zorg geteeld volgens de principes van de…
Quelque part dans un champ, la récolte a déjà commencé. Le nouveau millésime is on its way. 🍅 Mange des tomates, mon amour.…
🍅 Daar zijn ze... onze eerste biodynamische tomaten. Na maanden van zorg, geduld en groeien op het ritme van de natuur zijn…
Met kleine handen en een groot hart zetten onze twee jongste kinderen vandaag verschillende kolen uit. 🌱 In alle rust, met…
Beste klanten Omwille van de Rally is er op zaterdag 27/6/2026 geen markt! In plaats daarvan organiseren we thuisverkoop op…
Dit jaar een vroege start voor onze tomaten. Stro, het restproduct van de speltoogst van afgelopen jaar, wordt gebruikt als…
Enkele jonge sla plantjes die geduldig wachten om uitgezet te worden. Rond deze periode ligt de grond klaar en is het telkens…
Afscheid nemen is altijd een beetje moeilijk. Toch is het opruimen van het kolenveld een belangrijke stap die grondig moet…
De kleine roosjes van de laatste paarse brocollischeuten zitten boordevol antioxidanten en hebben door de zachte zon van de…
It starts in the soil. At @de_blauwe_spie & @mondedesmillecouleurs vegetables are grown with patience and respect for…
Met een beetje fantasie kunnen we op verlof aan eigen strand met palmbomen. Terwijl de kinderen genieten van de…