Meteor Restaurant
restaurant
Joined oriri on 14/09/2025
About us
Tina — onze gastvrouw, meester-herboriste in opleiding, kok uit goesting en verteller van nature. 🌿 Ondertussen al meer dan…
Verfrissende start met een koolrabi gevulde spring roll en verse kruiden, Spitskool kimchy & daslook aïoli. Koolrabi…
De tijd gaat te snel. Het lenteweer is alweer daar 🌞. Ons terras is open. Kom vrijdag genieten van de zon én onze lunch!
Even geen alcohol, maar wél iets dat leeft? Het is weer februari, naar jaarlijkse traditie drinken we minder alcohol, maar…
2026 begint in stijl. Prachtig wit. Beste wensen voor dit nieuwe jaar. Tot heel binnenkort! ❄️☀️
Beste gasten, Nog maar twee weken en het winter verlof is alweer daar, maar eerst nog wat lekkers koken! We kijken ernaar…
Nieuw dessert: Physalis van @aardigbio , Chilly’s van Emma & gekonfijte pompoen van GroenLof in de maak. _____ New dessert:…
Winterzon en kaarslicht. We maken het gezellig en warm binnen op deze koudere dagen. ————— Winter sun and candlelight. We…
Handgedoken coquilles, Coraille aïoli, Baarden jus samen met zwarte rijst & pompoen. ——— Coquilles Saint-Jacques plongées à…
Geroosterde hazenrug, gekonfijte -billen met hazenpaté, tartaar en een met bietenmelasse verrijkte jus. Met palmkool, groene…
Meteor Restaurant
A philosophy of harmony at Meteor
4 min readDiscover the philosophy of Meteor, a place where harmony, care, and connection are central to every experience, from the dishes to the atmosphere.
Wildseizoen! Gereduceerd bietensap met fond van wilde eend. Game season! Reduced beetroot juice with wild duck stock.
Nog even nazomeren op ons terras 💛 Zolang het weer het toelaat, blijft ons terras open. Voor een aperitief, lunch of…