Perma Projects
Vegetables
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Products: Flowers, Herbs, Leafy greens, Other roots (e.g., ginger), Roots, Sprouts
Core concept and our values
PERMA-PROJECTS Academy est une ASBL belge dont la mission est de contribuer à la diffusion de la permaculture et de l'agroécologie en Belgique, tout en améliorant leur viabilité économique. Portée par la conviction que se nourrir sainement tout en améliorant notre environnement est non seulement possible, mais nécessaire, l'organisation s'inscrit dans une vision globale du développement durable. Face à l'impasse du système agro-alimentaire industriel — épuisement des sols, effondrement de la biodiversité, dépendance aux énergies fossiles et malbouffe généralisée — PERMA-PROJECTS propose une alternative concrète et structurée. Soutenue par la 4WINGS Foundation, une fondation d'utilité publique dédiée à l'innovation sociale, l'ASBL s'appuie sur trois valeurs fondatrices : prendre soin de la terre, prendre soin des humains, et partager l'abondance. Comme le résume Jean-Martin Fortier, figure de référence du maraîchage bio-intensif : « Ce qu'on veut, c'est remplacer l'agriculture de masse par une masse d'agriculteurs. » Nos légumes sont cultivés sans pesticides.
Special offering and specialities
L'offre de PERMA-PROJECTS Academy repose sur deux piliers complémentaires : des formations en maraîchage diversifié bio-intensif et un accompagnement à l'installation de projets de micro-fermes. Les formations se déroulent en immersion, permettant aux porteurs de projets d'acquérir des compétences techniques solides — gestion de la fertilité des sols, design agroécologique, transformation et conservation des produits — mais aussi des savoir-faire en commercialisation, communication digitale et gestion administrative. L'accompagnement sur mesure couvre l'ensemble du cycle de création : évaluation initiale du terrain, élaboration du business plan, montage juridique et financier, gouvernance et suivi économique dans la durée. Cette approche intégrée reconnaît que lancer une micro-ferme est une véritable entreprise, qui exige autant de rigueur entrepreneuriale que de maîtrise agronomique. L'objectif n'est pas de maximiser le profit, mais d'assurer une rémunération équitable du travail et la pérennité du capital investi. Aromatiques : Persil plat, basilic grand vert, petit vert, pourpre, thai et sacré; ciboulette, sauge, thym, romarin, livèche, huitre végétale, sariette, ... Micro-pousses : Pois, radis, coriandre, moutarde, chou rave, tournesol, brocolli Fleurs : Fleurs de courgettes, de concombres, soucis, cosmos, bleuets, bourrache, pavots, tagètes, ...
Impact on the gastronomic ecosystem
PERMA-PROJECTS joue un rôle actif dans la construction d'un écosystème alimentaire local plus résilient en Belgique, en s'adressant à une diversité d'acteurs : propriétaires fonciers souhaitant accueillir un projet nourricier, agriculteurs cherchant à diversifier leur circuit court, communes en transition voulant implanter un pôle alimentaire, ou encore porteurs de projets déjà en production mais peinent à viabiliser leur activité. L'organisation s'appuie sur une approche rigoureuse et scientifique de la permaculture et de l'agroécologie, qui imitent les processus naturels — notamment ceux observés en milieu forestier — pour régénérer les sols, favoriser la biodiversité et produire des aliments d'une qualité nutritionnelle et gustative exceptionnelle. En soignant la vie des sols et en jouant sur les complémentarités entre espèces, cette agriculture mobilise les services écosystémiques comme alliés naturels, sans recours aux intrants chimiques. PERMA-PROJECTS soutient également les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies et s'inscrit dans un modèle collaboratif et ouvert, fondé sur la transparence et le partage des savoirs. C'est une communauté de pratique autant qu'un organisme de formation. Soutenant un modèle agricole durable et agroécologique, enrichissant ainsi le terroir gastronomique local.
Partnerships and collaborations
Pour ancrer ses enseignements dans la réalité du terrain, PERMA-PROJECTS a développé deux projets pilotes emblématiques. À Waterloo, aux côtés du Poney Club de la Papelotte, une micro-ferme de maraîchage en permaculture a été créée, accompagnée d'un projet d'aromatiques et d'une cuisine de transformation. Dans la région du Condroz, à Achet sur la commune de Hamois, la ferme agroécologique de la Préale constitue une véritable oasis multi-projets, où une petite dizaine d'éco-entrepreneur·e·s expérimentent ensemble des modèles de production diversifiés et durables. Ces deux sites incarnent concrètement les principes défendus par l'organisation : des sols vivants, des productions locales et de saison, une biodiversité cultivée et une économie circulaire. Chaque projet accompagné par PERMA-PROJECTS est pensé comme une contribution à la transformation du système alimentaire belge, une micro-ferme à la fois. Car c'est bien dans la multiplication de ces initiatives que réside la promesse d'un avenir alimentaire plus juste, plus sain et profondément enraciné dans les territoires.
