By Red Mullet
restaurant
Joined oriri on 09/06/2026
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ACCORD JEAN-JAUNE Notre accord sans alcool, réfléchi par Jean-Jaune lui-même pour chaque menu. Ici, on commence par croquer…
MENU D’OCTOBRE Suivre les saisons c’est attendre les changements. Les légumes, les fruits ainsi que les habitudes. Place à…
- Y a que des numéros 10 dans ma team - On a reçu des bouteilles du domaine Labet du Jura. —— Rappelle-toi #mauvaischoix…
Parfois, lorsque le temps belge nous le permet, nous ouvrons la terrasse et le patio. Début de semaine solaire -…
CHOU DANS COQUILLAGE Cavalo nero en tempura, mayonnaise yuzu kosho et dahlia. ——— Réservations - lien en…
Le dernier plat salé du menu. Aubergine fondante, une sauce mafé & son pondu d’épinards & herbes. À venir découvrir du…
PADRÓN Comme un retour de vacances. Pimiento de padrón Crème de curry vert Fleur de bourrache Sarrasin soufflé Une de nos…
PÉPITE Les Caillasses de Jérôme Blin. Champagne de 2012 aux notes de torréfactions & d’épices, avec une belle amplitude,…
MENU AOÛT - SEPTEMBRE Pardrón, curry vert & sarrasin Brousse, cuca melon & citron caviar Pomme de terre, levain &…
AOÛT Le restaurant réouvre après deux semaines de fermeture estivale ce mardi 18 août. Nous sommes heureux d’être de retour…
VACANCES Le restaurant sera fermé du 02/08 au 17/08 inclus pour la période estivale. Nous serons ravis de vous retrouver à…
Pâtes au vacherin et à la tomme aux fleurs, petits pois, nage à la Chartreuse. Le dernier menu avant la fermeture…
