Curiosithee
Wholesale
0 stories
1 connection
Core concept and our values
Curiosithee is het theeatelier van Ann Vansteenkiste, gevestigd in het hart van Brugge aan het Confucius Instituut op de Sint-Jorisstraat. Zoals Hendrik Conscience zijn volk leerde lezen, zo heeft Ann zichzelf tot doel gesteld haar publiek te leren thee drinken — met kennis, passie en een diep respect voor de rijke cultuur die achter elk kopje schuilgaat. Haar filosofie is even eenvoudig als diepgaand: thee is een manier van ademen en genieten, een fijngevoeligheid van subtiele smaken die met zorg, aandacht en liefde bereid en geschonken wordt. Vanuit haar atelier in Brugge, enkel toegankelijk op afspraak, verwelkomt Ann bezoekers in een sfeer van rust en nieuwsgierigheid. Het is een plek waar de wereld van thee niet alleen geproefd, maar ook echt begrepen wordt.
Special offering and specialities
Het aanbod van Curiosithee omvat een breed scala aan workshops en lezingen die Ann het ganse jaar door verzorgt, zowel in België als in Nederland. Van de meeslepende 'Stille Kracht van Thee', waarbij deelnemers kennismaken met 5000 jaar theegeschiedenis en de vele soorten en kwaliteiten, tot de intieme Chinese theeceremonie geïnspireerd op Lu Yu's klassieke Cha Ching uit de Tang-dynastie — elk programma is zorgvuldig samengesteld. De Engelse afternoon tea leidt deelnemers door vier gangen met bijpassende theesoorten en hapjes, terwijl workshops over keukenkruiden, specerijen, olijfolie en aromatherapie de brug slaan tussen smaak, gezondheid en traditie. Naast thee biedt Ann ook introducties in mindfulness en lezingen over gezonde voeding voor kinderen, waarmee ze haar holistische visie op welzijn en bewust leven uitdraagt. Haar eigen product, de GlühTea Herbs & Spices — een opwarmende melange van kruiden en specerijen verkrijgbaar aan €17,50 — is een tastbaar voorbeeld van haar vakmanschap.
Impact on the gastronomic ecosystem
Ann Vansteenkiste speelt een bijzondere rol in het gastronomische en culturele weefsel van haar regio. Als lid van de Inspiring Masters van FETAM, de Federatie van Tafel Meesters, reikt haar invloed verder dan de horeca: ze inspireert ieder mens tot de eenvoud en schoonheid van thee. Haar workshops zijn geen droge lezingen, maar levendige, interactieve ontmoetingen waarbij kennis over smaak, geschiedenis en gezondheid op een toegankelijke manier wordt gedeeld. Door eeuwenoude kennis over kruiden, planten en theetraditie opnieuw tot leven te brengen, draagt ze bij aan een bredere bewustwording rond ambachtelijke en bewuste consumptie. Curiosithee is daarmee niet alleen een atelier, maar een ontmoetingsplek waar cultuur, natuur en tafelgenot samenkomen.
Partnerships and collaborations
In haar aanbod en producten weerspiegelt Ann een duidelijke voorkeur voor duurzaamheid en transparantie. De kruiden van Curiosithee worden bij voorkeur verpakt in composteerbaar graspapier zonder venstertje, zodat de verpakking na gebruik op de composthoop of in de papiermand kan — een kleine maar bewuste keuze die haar bredere engagement voor ecologische verantwoordelijkheid illustreert. De chocolade die ze aanbiedt als begeleider bij een kopje thee, is afkomstig van Chocolatemakers Amsterdam, een producent die bekendstaat om zijn ambachtelijke en eerlijke aanpak. Haar thee-ingrediënten worden geteeld in een natuurlijke omgeving, vrij van pesticiden en chemicaliën, in een tuin vol leven: kruiden, bloemen, insecten, vlinders en vogels. Met elke workshop, elk product en elke samenwerking bevestigt Curiosithee haar overtuiging dat genieten en zorg voor mens en natuur hand in hand gaan.
