Restaurant Nova

@novasintniklaas werkt niet volgens een vast stramien. Geen vaste kaart. Geen gerechten die weken op voorhand vastliggen.… Read more

Alleen de beste producten uit onze korte keten, niet te veel omwegen, geen onnodige franjes. To the point, precies, met… Read more

Zie je het zitten om in een klein team te werken, in een huiselijke, ongedwongen sfeer... Dan ben je bij Nova aan het juiste… Read more

Nova Sint-Niklaas – new location - is even purer and more terroir-driven. Respect for the product and the local farmer forms… Read more

De zomer komt eraan en dat maakt ons gelukkig. Mooi zacht weer, zomerse sfeer en heerlijke zomerproducten recht van de bron.… Read more

Er is wat te doen over de Groene Michelinsterren die binnenkort verdwijnen. Spijtig uiteraard omdat we die erkenning net… Read more

🙏Bedankt @michelinguide voor de mooie erkenning. Al jaren werken we hard aan een duurzaam gastronomisch systeem met onze… Read more

Grijze garnalen zijn één van onze favorieten, we gebruiken ze veel. Iemand van ons pelt wel elke een kilootje of zo. We… Read more

We heten je welkom in onze gezelligheid, warmte, vriendelijkheid, persoonlijkheid en gastrvrijheid. Want daar draait het om… Read more

De 360°eatguide heeft ons bekroond met de titel pionier van de Belgische duurzame gastronomie. Die erkenning doed deugd,… Read more

Terwijl de winterkermis de Grote Markt van Sint-Niklaas vult met neonlichten en churrosgeuren, verwelkomt Nova, op een… Read more

Onze bekegemse eendenborst wordt volledig op ons houtvuur bereid. Puur, eerlijk en full flavours.