Ricotta Studio

Une boîte d'archives oubliée chez Mondelez. Un centenaire en 1945. Et l'histoire d'une chocolaterie belge qui refait… Read more

Au Japon, il y a un principe qui s'appelle "hara hachi bu" : manger jusqu'à 80% de satiété, jamais plus. 🍚 Henry m'a… Read more

@grandtrailserreponcon c’est fait ! 🥲⛰️ 72km et 4190D+ au compteur 🏃‍♀️ Plus de 15h pour franchir cette ligne d’arrivée… Read more

Le vinaigre de bière, tu connais ? Il y a 100 ans, toutes les familles belges en avaient chez elles. Et puis c'est… Read more

Est-ce que tu as déjà goûté du VRAI vinaigre ? 🍇 Pas celui du supermarché : Celui fait à l'ancienne, sans machine, sans… Read more

Elle se voyait travailler dans un parc éolien pour avoir un impact sur l'environnement. 🌳 Et puis un stage à Londres a tout… Read more

On demande souvent à Amélie comment avoir un granola qui croustille vraiment. La réponse tient en une formule toute simple.… Read more

"Le gluten c'est mauvais." Le gluten, à la base, c'est juste une protéine qui donne sa structure au pain. Rien de… Read more

Alice a fait le tour du monde pour apprendre à faire du pain au levain. Aujourd'hui elle m'apprend sa focaccia 100% levain.… Read more

Oscar buvait des Red Bull pendant ses examens. 2-3 jours de conso et il était complètement lessivé. Alors il a regardé de… Read more

Une boisson énergisante saine, c'est possible ? 🤔⚡ Trois frères m'ont prouvé que oui. Voici ce qu'il y a dans leur boisson… Read more

Du blanc avec le poisson, du rosé avec les légumes, du rouge avec la viande. Mais là, on parle de boissons sans alcool.… Read more