Cochon&Carot
restaurant
Joined oriri on 30/06/2026
About us
Ons verlof loopt stilaan ten einde, maar in de keuken hebben we niet stilgezeten. Voor ons herfstmenu trekken we opnieuw…
Op 10 oktober host ik samen met Florian van Cochon en Carot een beer & bbq dinner in zijn prachtige setting in Hemiksem.…
Het kriebelt in de keuken… Op zaterdag 10 oktober slaan we de handen in elkaar met brouwerij Gistgeest voor een bierpairing…
Na een stralende zomer is het tijd om zelf even de batterijen op te laden. We gaan er tussenuit voor een welverdiende…
Een avond bij ons draait om meer dan wat er op het bord ligt. We willen je meenemen langs verschillende keukens, met…
Frankrijk en Japan samen boven het vuur. Onze zeeduivel wordt bereid op de hibachi grill en krijgt gezelschap van spitskool,…
Low and slow, met een zomerse twist. De Duke of Berkshire buikspek burnt ends worden langzaam gegaard tot ze zacht zijn…
Kare Kare brengt de Filipijnen naar ons zomermenu, in een Cochon- en Carot-variant. Ga je voor Duke of Berkshire lende, of…
The making of: “Mag” Choco-Framboos “num”. Nog een laatste laag chocolade en dan mogen onze desserts de diepvries in. Dit…
Onze tuin is meer dan alleen de achtergrond van ons groene terras. Hier groeit onder meer Oost-Indische kers, waarvan zowel…
Qatayef zoals wij het graag zien: royaal gevuld, rijk aan textuur en met Egyptische invloeden in elke hap. Ga je voor de…
Achter de schermen zijn onze stukjes buikspek al rustig aan het roken op de kamado. Daar krijgen ze alle tijd om zacht te…
