Jacobin
restaurant
Joined oriri on 27/10/2025
About us
🐟 + 🍒, klinkt misschien niet als de meest voor de hand liggende combinatie, tot je je eerste hap neemt. ;-) Ⓙ Op je bord?…
Want '𝗥𝗼𝘀𝗲́ season' heeft geen einddatum, toch ;-)? Wij zijn open vandaag, tot straks!
Sommige dingen hoeven gewoon niet te veranderen. Onze 𝗼𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀, bijvoorbeeld. Die hebben hun vaste plek op onze kaart…
Geen doorsnee Riesling, deze. Druiven van leisteenbodem in de Mosel, met de voeten getreden, spontaan vergist en daarna ruim…
De laatste nectarines van het seizoen smaken altijd nét iets beter. Nog tot eind september kunnen we ervan profiteren. Dus…
Maandag. Een uitstekende dag om te aperitieven, als ge het ons vraagt. ;-) Sinds onze terugkomst uit verlof brachten we een…
De zon weet wat ze moet uitlichten. ;-) Ⓙ Op je bord? Gegrilde lotte, wortel, beurre blanc
POV: 'We nemen gewoon iets kleins'. En plots eindig je met deze tafel. Dit is hoe we het graag hebben! En nu we toch bezig…
Schenken we nog eens bij? Domme vraag, eigenlijk. 𝗢𝘂𝗱𝗲 𝗚𝗲𝘂𝘇𝗲 is dan ook geen gewoon pintje. Een blend van spontaan…
Geef Carl een paar 𝗻𝗲𝗰𝘁𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀 en je krijgt ze nét iets beter terug. ;-) Ⓙ Op je bord? Ricotta ijs, perzik granité,…
Klein gerechtje. Grote fanclub. ;-) Ⓙ Op je bord? Oester, karnemelk, lavasolie. 🦪
0% alcohol. 100% smaak. 💁♀️ 𝗙𝗿𝘆𝗻𝘀 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲. Ⓙ In je glas? Kruidige tonen, warme specerijen & allesbehalve saai.